Curiosidades

Saiba o que faz um barista e qual a sua importância

By 6 de fevereiro de 2020 No Comments
Saiba o que faz um barista

Sabe quando você chega a um estabelecimento e pede um café espresso para a pessoa atrás do balcão? E quando seu pedido chega, se depara com aquele café sem nenhuma cremosidade, sem graça e completamente diferente do seu amigo ao lado? Então, podemos afirmar que a pessoa atrás do balcão que te atendeu NÃO é um Barista.

O Barista é o responsável pela mágica!

O seu papel não é só apertar um botão na máquina e esperar. É ele quem regula todo o equipamento, mantém sua área de trabalho extremamente limpa, sabe todo o passo a passo para extrair o melhor espresso possível e fazer todas as receitas derivas do café com maestria!

Além disso, o Barista deve conhecer seus clientes, saber a individualidade e preparar a bebida de acordo com as necessidades de cada um, como um espresso mais forte ou mais fraco. Afinal, a criação de uma experiência especial e de qualidade ao cliente é o que o faz retornar ao estabelecimento.

Seu conhecimento completo sobre a história do café e sobre toda a cadeia de valor é fundamental para que ele possa escolher os melhores grãos e assim criar as melhores bebidas.

Por fim, o Barista é muito mais importante do que você imagina e seu papel é fundamental para que a experiência de se tomar um café seja incrível!

Você sabia que o Café Carneiro tem um profissional especialista no assunto? Com treinamento de Barista, ele pode tirar suas dúvidas e ajudá-lo a servir o melhor Café Carneiro possível! Quer saber mais? Entre em contato com a gente! Entre em contato com a gente!