Receita #SegredoCarneiro

Pudim de Café: receita simples e fácil

By 4 de dezembro de 2019 No Comments
Receita fácil: pudim de café

Pudim já é uma sobremesa leve e deliciosa. Agora quando juntamos com o café, fica impossível de resistir. Confira o passo a passo dessa receita simples e fácil de fazer: pudim de café!

 

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida de lata de Café Carneiro preparado bem forte

 

Para o caramelo:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água

 

Modo de preparo

Comece pelo caramelo:

Misture o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo. Sem mexer, deixe ferver até ficar da cor caramelo como de costume. Espalhe em uma forma de pudim para que toda a superfície fique revestida com o caramelo.

Para o pudim:

Misture os ovos inteiros com o leite condensado e junte o Café Carneiro misturando até ficar um creme homogêneo.

Despeje a mistura do pudim na forma e cozinhe em banho-maria por 50 min. Atente-se para que toda a forma esteja em contato com a água.

Depois, leve ao refrigerador e deixe até o dia seguinte. Desenforme na hora de servir. E pronto!

#DicaCarneiro: se o caramelo estiver muito duro na forma na hora de desenformar, coloque por alguns segundos em água quente para que amolecer.

 

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